Daily Archives: May 31, 2023

ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารญี่ปุ่นเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง คนญี่ปุ่นอายุยืนกว่าคนในประเทศอื่นๆ ปัจจุบันมีการรับประทานซูชิไปทั่วตะวันตก และเต้าหู้บรรจุโปรตีนมีจำหน่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นหลายแห่ง หลายคนในตะวันตกดื่มชาเขียวเกือบทุกวัน แต่อาหารญี่ปุ่นมีมากกว่าซูชิ เต้าหู้ และชาเขียว เที่ยวญี่ปุ่นแล้วคุณจะพบกับสิ่งของมากมายที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อน แต่ส่วนใหญ่มีให้บริการในตะวันตกเช่นกัน ที่ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบังแต่ควรลองเพื่อสุขภาพของคุณ  ผจญภัย ร่างกายของคุณจะขอบคุณสำหรับมัน เป็นเค้กเต้าหู้ทอดและมักมีจำหน่ายในที่ที่มีเต้าหู้ทั่วไป พวกเขาน่าจะอธิบายได้ดีที่สุดว่าเป็นเต้าหู้สำหรับชาวตะวันตกที่ไม่ชอบเต้าหู้ การทอดในน้ำมันทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหมือนถั่วและกรุบกรอบ แต่ภายใน อาหารนี้ยังคงความนุ่มและเนียนของเต้าหู้สด ร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบังนี่คือเกล็ดแห้งของปลาโบนิโตะปรุงสุกและมีลักษณะคล้ายกับเศษไม้ มันอร่อยมากเมื่อใช้เป็นซุปหรือสตูว์  ร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบังควรพบมันขายเป็นบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ตามซูเปอร์มาร์เก็ตดีๆ ในเอเชีย นอกจากนี้ยังมีในรูปแบบผง ชื่อภาษาอังกฤษของผักรากนี้คือหญ้าเจ้าชู้ มีการใช้ในประเทศจีนและญี่ปุ่นเป็นเวลาหลายศตวรรษเพื่อเป็นยา หลายคนเชื่อว่ามันสามารถช่วยให้หายจากอาการเจ็บป่วยและเพิ่มพลังงานได้ วันนี้ขึ้นชื่อว่าลดคอเลสเตอรอล คุณอาจพบว่ามีแบบกระป๋อง แต่ถ้าเป็นไปได้ให้ซื้อสดและตุ๋นหรือทอด นี่คือใบดอกเบญจมาศชนิดหนึ่งที่กินได้หรือที่เรียกว่า สามารถรับประทานแบบดิบๆ ได้ แต่โดยทั่วไปแล้วจะรวมอยู่ในสตูว์ หรือเพื่อนซี้อย่างเทมปุระ ระวังอย่าให้สุกเกินไป มิฉะนั้นรสชาติอาจขมได้ กล่าวกันว่าดีสำหรับไข้ หัวไชเท้าขาวยักษ์เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุดในการทำอาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบังทุกชนิดและยังเป็นเครื่องปรุงปกติกับซูชิและอาหารดิบอื่นๆ อีกมากมาย มักจะใส่ในน้ำจิ้ม เช่น เทมปุระ เป็นผักที่เป็นตอสั้นๆ และฝังแน่นในวัฒนธรรมญี่ปุ่นจนกล่าวกันว่าคนที่มีขาอ้วนมี “ขาหัวไชเท้า” หัวไชเท้าที่ดีที่สุดมีรสชาติที่ค่อนข้างแหลม แต่มักจะค่อนข้างจืด แม้ว่ามันจะอร่อยอย่างแน่นอนเมื่อนำไปดอง การทำอาหารญี่ปุ่นเป็นสิ่งสำคัญมาก ร้านอาหารญี่ปุ่น … Continue reading →